Εργαστήριο μαγειρικής

Στο χώρο της κουζίνας με τον πάγκο δραστηριοτήτων, τα παιδιά έχουν άμεση πρόσβαση στο εβδομαδιαίο εργαστήρι μαγειρικής.
Εδώ γνωρίζουμε τα υλικά, διαβάζουμε συνταγές, ανακατεύουμε, ζυμώνουμε, παρασκευάζουμε, μετράμε, ζυγίζουμε, μαθαίνουμε παίζοντας! Τα παιδιά εκπαιδεύονται στις προμαθηματικές έννοιες, ασκούνται στις δεξιότητες που χρειάζονται για τις καθημερινές ασχολίες διαβίωσης πως δηλαδή ετοιμάζω ένα φαγητό, πως το μαγειρεύω, ενώ παράλληλα πλένω και τακτοποιώ τα μαγειρικά σκεύη.

Έρχονται σε επαφή με έννοιες προανάγνωσης και γραφής αφού καταγράφουν τις συνταγές με τη μορφή κολλάζ, χαρτοκοπτικής και ζωγραφικής, δημιουργώντας το δικό τους βιβλίο μαγειρικής οπού ανατρέχουν σε αυτό οποιαδήποτε στιγμή το χρειαστούν. Προσανατολίζονται και εκπαιδεύονται σε ζητήματα διατροφής και σωστής υγιεινής, ενώ παράλληλα αναπτύσονται και καλλιεργούνται οι αισθήσεις και ιδιαίτερα η γεύση και η όσφρηση.

Όλα αυτά συμβαίνουν καθώς τα παιδιά συνεργάζονται, μοιράζονται, πειραματίζονται Εμπλουτίζεται το λεξιλόγιό τους, χαίρονται, δημιουργούν μα πάνω απο όλα παίζουν.
….γιατί η μάθηση είναι παιχνίδι.